ãO Dia amanheceu e no dia seguinte tomamos o pequeno almoço e de noite cozinhamos o caril japonês que era muito delicioso e não tivemos nenhuma dificuldade em consumir. Esse caril tipicamente japonês é parecido com o nosso caril. Afirmo que este é um dos pratos que todo moçambicano adora com facilidade e que costumo cozinhar. Embora usamos a colher para deliciar o caril logo tivemos que aprender a utilizar o hashi, que consiste em pauzinhos de diversos materiais utilizadas como talheres. Esses talheres podem ser lisos ou com desenhos.
(Caril japonês)
ãDurante aqueles dias quando andávamos pelas ruas foi notável que a cidade era extremamente limpa e não tinha nenhum lixo no chão algo impressionante. Por outra o lixo era organizado. Por exemplo, garrafas são depositados em um recipiente amarelo, enlatados e outros de alumÃnio depositados em recipiente azul e o lixo sólido também na sua cor. Cada tipo de lixo tem o seu dia de semana e o mais importante é que todas famÃlias têm comprometimento com a causa e ninguém viola esse princÃpio.
ãNão ficamos indiferentes no dia em que nos deparamos com eletrodomésticos de tipo TV depositados no Lixo. Eu e a Eulalia na nossa inocência de criança querÃamos carregar todos objetos para Moçambique. Não acreditávamos que alguém era capaz de deitar fora eletrodoméstico como TV.
ãA vida era dinâmica e tinha tudo facilitado. Usamos máquina de lavar que era só tirar a roupa e meter na máquina. Pegar no aspirador e aspirar a casa. Saia água na torneira limpa e quente algo que nunca imaginei, pois apesar de ser criança sempre tive que carretar um recipiente de 20l na cabeça e percorrer alguns quilómetros.
ãA nossa mãe ensinou a limpar a casa com o zoukin ïŒéå·ŸïŒZoukin é um pano de produto têxtil para limpeza. A limpeza era feita com perfeição usando aquele pano. Ela ensinou que é costume japonês manter-se limpo e não jogar lixo no chão. E como nós as duas Ãamos ingressar no ensino nacional japonês, explicou também que no Japão começam a ensinar a moral através da limpeza, de modo que aquele pano é uma existência indispensável. Ensinou também que através da limpeza purificamos a nossa alma.
ãA comunicação com a nossa mãe era feita via dicionário mas tempo depois uma voluntária que falava espanhol tornou-se nossa auxiliar linguÃstica e ajudava na tradução 2 vezes por semana. Bem, apesar de tudo eu pessoalmente estava habituada a viver com muita famÃlia e ter muitas actividades diárias que quase me deixavam sem tempo e começava sentir saudades.
ãNos próximos capÃtulos falarei da minha viagem Hiroshima e do Ingresso ao Ensino Japonês.
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